魚編に希で鯑（かずのこ）
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■漢字の由来（国字）：「鯑」は、日本で作られた国字。カズノコは「ニシンの小さな卵の集まり」から魚へんに希（細かい）を旁（つくり）にあてた。訓読みが「かずのこ」、音読みが国字なので無し。
■【鯑：かずのこ】数の子
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・ニシン(鰊)の魚卵 ・子持昆布はニシンが昆布に卵を産みつけたもの ・おせち料理や結納に縁起物として使われる |
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数の子レシピ集 - COOKPAD 子孫繁栄を願う縁起物です。数の子でおせちがひときわ豪華に！数の子を使った松前漬けも紹介します。 ニシン・カズノコ弁当（北海道名寄駅） 午前９時４５分から１９時４５分まで、名寄駅で愛情のこもった駅弁が売られています。数の子に加え、北海道の山林に生えているという、ねまがりだけのタケノコが添えられています。 数の子 - Wikipedia 数の子（かずのこ、鯑）とは、ニシンの魚卵である。日本では、正月のおせち料理や結納において、数の子の粒の多さが子孫繁栄を連想させることから、縁起物として用いられることが多い。 |
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